其实对宋金升，冯正明压根没有把他放在眼里。
宋金升确实在德州有些人脉关系。
但越是这种靠人脉关系的人，往往是很难把心思放在把菜做好上。
所以他想要撼动冯正明几乎是不可能的。
除非他的人脉关系，已经能够直接影响到京城去。
反倒是宋金升，他虽然心里对冯正明不服气，但他还是不敢当面跟冯正明硬钢。
尤其现在冯正明的这本推荐指南，酒楼版是他所在酒楼必须要上的。
如果自家酒楼上不了推荐指南的话。
不光是酒楼老板肯定会对宋金升有意见。
宋金升自己也不能允许自己经营的酒楼上不了。
推荐指南在省里的影响力摆在那，不能上这本酒楼版的话，接下来在省内酒楼当中，肯定是要落后很多，生意也会受到影响。
其实从冯正明二师兄在德州这边，接手他那家分店，在分店扩大后。
宋金升跟人合伙经营的酒楼，包括梁晓成家的餐馆生意都受到影响。
那家店扩大后，分成了上下两层，反倒是变得更加吸引人。
连一些做生意的老板请客，都会优先考虑去那家店。
因为那家店二楼有包间，而且包间隔音非常好，装修和布置也特别讲究。
再加上都知道那家分店老板是全国烹饪状元冯正明。
也都知道后厨掌勺的是冯正明二师兄。
所以大多数人都默认去那家店里请客更有身份。
关键其他店想要有这种身份加持，还真的是不可能比得上。
你跟人家说你请的掌勺主厨利害。
那人家肯定要问你啊，你家酒楼大厨参加过全国大赛吗
如果参加过，那是什么名次呢
这两句一问等于说是让德州其他馆子都比不上冯正明的那家分店了。
而且很多人也都知道，陈泽志不只是冯正明的二师兄，他也跟冯正明一起去参与过之前的回归国宴。
所以陈泽志也会有一个国宴厨师的身份加持。
这就像是迭buff一样。
人家最多是一个两个的，冯正明的店就直接拉满了。
这让其他馆子还怎么能跟他的干饭铺分店去比
最终只能退而求其次，尽可能争取上冯正明主编评审的推荐指南。
总归也是有着推荐的效果在，或许能让生意好转呢
齐鲁各地的酒楼，大部分都有相似的想法。
冯正明也是拿捏到了所有酒楼里，老板和主厨都有这种想法一点。
让各家酒楼主动做出改变，提升服务质量，也做好菜品的品控。
“宋会长我办这本推荐指南的目的，是要推荐我们省内的好酒楼给大家，你也应该知道，主要面向的是外地来我们省内的人。
所以我们要给大家更好的一个印象，让大家在我们推荐的酒楼里，真正可以品尝到鲁菜的美味。”
宋金升听了点点头：“我明白，这是一件大好事，是推广宣扬鲁菜的好事。”
冯正明：“我真心希望，各地的酒楼都能响应，都可以把你们酒楼的服务和品控都做好，用美食迎接八方来客。”
宋金升当即表态：“冯状元请放心，我们德州的酒楼都会响应，会按照要求做好。”
崔老师傅：“按要求是对的，但不要只是对我们按要求，对其他客人你们就不再按要求了。”
宋金升：“崔老师请放心，我们酒楼各方面一直都是严格要求。”
听宋金升说了半天，冯正明和崔老师傅都发现了。
宋金升始终都只提他自己的酒楼，并没有把德州整体的情况考虑进去。
显然这不是一个合格厨师协会会长该有的样子。
既然你是当地厨师协会的会长，你就应该肩负起协调当地所有厨师，要把当地各家酒楼的菜都做好，保证好服务和品控。
宋金升的表现确实让崔老师傅相当失望。
他完全没有为其他酒楼说过哪怕一句话，始终都在强调他自己酒楼各方面的条件。
等到宋金升离开后，崔老师傅有些失望。
“正明，我看你应该让你二师兄努努力，把德州厨师协会的会长接过去。”
冯正明笑了：“崔师伯，我二哥他帮我打理那么大一家店，其实他也挺忙的，让他再去管理这边厨师协会，我觉得恐怕他精力不够。”
崔老师傅一听就明白冯正明的意思。
陈泽志在德州没有什么根基。
如果贸然让陈泽志顶替宋金升成为这边厨师协会的会长。
恐怕之后厨师协会内的一些事情，陈泽志还真的很不好处理。
何况宋金升或许真的没有大局观，但他在德州本地人脉网还是很大。
不然他这个厨师协会的会长也不会获得德州那么多人支持。
所以无论是从哪方面来说，陈泽志想要顶替宋金升确实非常困难。
崔老师傅多少有些无奈：“罢了罢了，现如今不像是过去了，我们也确实影响不了各地太多，还是让宋金升自己去折腾吧。”
冯正明笑着安慰崔老师傅。
“师伯您别这么紧张，我倒是觉得，宋金升当会长没什么不好，他虽然没有什么大局观，对德州各地其他酒楼和餐馆也不是太关心。
但至少他还是能把自己该完成的本职工作干好，德州厨师协会也算是被他管理的不错。”
崔老师傅：“他刚才说那么多，有一句是要让厨师协会去管理其他酒楼餐馆吗”
冯正明：“现在都是私人的餐馆和酒楼，他厨师协会的会长，确实也不好去管人家的事情，这方面还是要靠我们的推荐指南。”
崔老师傅听冯正明的这些话，他仔细想了想。
“你说得对，最后还是要靠推荐指南去约束他们。”
说到这，崔老师傅是打心眼里觉得，冯正明主办的推荐指南确实很对。
“正明还是你的眼光长远，从那些小馆子和街上夜市的小吃摊先做起，让所有人都看到你推荐指南的号召力。
然后再去做酒楼推荐指南，让他们都能自愿接受推荐指南标准。”
冯正明笑了笑：“师伯您真是好眼力，看得出我的谋划。”
崔老师傅跟着笑了起来。
“你小子少在这拍马屁，你的谋划根本就是明牌告诉了所有人，你以为宋金升他不知道你的谋划吗
但是知道了那些人也没有办法，因为你在厨行的地位摆在那。
他们明知道你是模仿国外设计的推荐指南，目的是逼着他们遵守你定下的标准。
可他们又舍不得你推荐指南发布后的影响力。
尤其是那些被你挂上推荐牌子的小馆子，还有那些街头夜市的小吃摊，他们的生意有着非常明显的增长。
他们怎么可能不心动呢”
崔老师傅盯着冯正明。
他也承认，冯正明的这个谋划是真的很精妙。
就是逼着所有人都要主动去遵从他推荐指南定好的标准。
为什么
因为推荐指南会给你带来更多的顾客。
所以大家就要主动去遵从标准。
而冯正明亲自下场做的这版国内的推荐指南，之所以没有人敢有所质疑。
还是因为冯正明他自己的所有店都可以达成其中标准。
其实推荐指南标准，在老师傅们看来是酒楼、餐馆应该做到的。
只是在之前很长一段时间，大部分的酒楼和餐馆只想着赚更多钱，无论是对服务，还是菜的品控上，他们都疏于去管理。
再加上那时候本来餐馆和酒楼也就不多。
大多数的餐馆和酒楼还都是国营，提供给大家的选择其实也不多。
可如今不同了，各地都有大量的餐馆和酒楼涌现出来。
包括崔老师傅在内的老师傅，他们过去的徒弟，好一些的都被各大酒楼甚至是酒店的餐厅给聘用去。
差一点的也都纷纷自己去开餐馆了。
这种情况下，老师傅们也没办法时时刻刻对徒弟们耳提面命。
所以徒弟出现做菜不按照规矩来，做的菜出现品控的问题，老师傅们也无可奈何。
若是客人不知道徒弟们的底细还好。
一旦知道徒弟们的底细，尤其是一些酒楼和酒店餐厅现在还会告诉顾客主厨的底细师承。
那真的是一下子败坏了老师傅们的名声。
在这种困局下，冯正明发布了推荐指南。
一下子成为老师傅们约束徒弟的紧箍。
这也是老师傅们愿意给冯正明站台，选择支持他推出这份推荐指南的原因。
一方面能监督徒弟们是不是能守得住手艺
另一方面有一套鲁菜自己的标准，总好过让别人来随便给自己定标准。
宋金升见过崔老师傅和冯正明，回到了他的酒楼。
刚进门见到了酒楼的老板，也是他的合伙人。
“老宋怎么样崔老师傅和冯状元他们怎么说”
宋金升看着合伙人，迟疑了一下回答：“他们说一切按照标准来，当初推荐指南放出来的标准是什么评审就是按照那个标准来。”
合伙人有些惊讶：“不是，老宋你去那没有跟崔老师傅说说”
宋金升看向合伙人，他当然明白合伙人让自己去说什么
“崔老师一向严格，在做菜上向来是一丝不苟的，想要从他那走后门不可能的。”
得到这样回答，合伙人先是觉得有些可惜，但转念一想。
“没关系，德州也没有几家酒楼，我们的酒楼过去都是国营酒楼里的老人，各方面人员配置上比其他酒楼高出很多。
相信有老宋你坐镇后厨，我们应该可以轻松拿到五颗星。”
宋金升摇头：“五颗星别想了，我听说泉城之外，到现在也就两家酒楼获得五颗星，我们争取拿到四颗星的评级吧。”
合伙人一脸不可思议：“不是，五颗星那么难的吗”
宋金升：“很难，冯正明定下的标准其实很高。”
合伙人：“那你去见他们，真的就只是叙叙旧”
宋金升点头：“对，就是叙叙旧，崔老师和冯正明几乎不可能给我们有什么偏袒。”
合伙人盯着宋金升：“老宋，不会是因为你以前得罪过冯状元吧我听说你外甥好像是差点败坏了冯状元的名声。”
宋金升脸色一变，但是面对合伙人的质问，他最终也没有能说出一句话。
因为宋金升很清楚，当初的事情确实是自己理亏。
也是冯正明没有较真，当时冯正明真的较真，他这个会长肯定是要被拿掉。
这次冯正明明显有了要拿掉他会长的想法。
只是崔老师帮忙说了话，最终冯正明还是没有动自己。
想到这，宋金升的心里对崔老师傅有所感激。
合伙人见宋金升不吭声，他也没有继续去逼问。
其实当初德州的事情，宋金升的合伙人也是非常清楚。
“行，老宋当我没说，那我们就尽可能争取四颗星。”
听合伙人这么说，宋金升面色平静。
“做好心理预期，能争取到四颗星尽量争取，如果争取不到，能有三颗星也算是很好了，属于省内酒楼的平均水准。”
合伙人顿时有点破防：“不是宋金升，你不是说能四颗星吗”
宋金升：“我什么时候说一定能有四颗星我只是说争取。”
合伙人一脸无奈：“合着你最后还是不确定自己能不能拿到四颗星”
宋金升：“不确定，只能是争取。”
这一刻合伙人是真的有些恼火了。
但是宋金升没有给他发火的机会。
“如果你觉得有更好的人选，可以把我换掉，我可以退股离开。”
这句话属于杀手锏，瞬间浇灭了合伙人全部的火气。
好不容易把这口气咽下去，合伙人只能认了。
“好，三颗星确定能拿到是吧”
宋金升：“三颗星我有把握。”
合伙人是真的无奈：“三颗星就三颗星，反正国外人家的餐厅评级，最高也就是三颗星，到时候我们也能冒充一下三星酒楼。”
宋金升被合伙人的话逗乐了。
他这个合伙人确实很懂得自己调节好情绪。
宋金升笑着答应：“放心，我会尽力争取，能四颗星的话，我肯定要全力争取。”
合伙人：“我全力配合，酒楼里所有人都一定配合。”
四颗星确实是合伙人更希望可以获得的评分。
在到德州两天后，三组评审开始对德州的酒楼进行评审。
德州的酒楼全都是紧张不已，虽说早有准备，但真的见到几位德高望重老师傅登门评审，没有谁敢说是完全不会发憷。
宋金升确实在德州有些人脉关系。
但越是这种靠人脉关系的人，往往是很难把心思放在把菜做好上。
所以他想要撼动冯正明几乎是不可能的。
除非他的人脉关系，已经能够直接影响到京城去。
反倒是宋金升，他虽然心里对冯正明不服气，但他还是不敢当面跟冯正明硬钢。
尤其现在冯正明的这本推荐指南，酒楼版是他所在酒楼必须要上的。
如果自家酒楼上不了推荐指南的话。
不光是酒楼老板肯定会对宋金升有意见。
宋金升自己也不能允许自己经营的酒楼上不了。
推荐指南在省里的影响力摆在那，不能上这本酒楼版的话，接下来在省内酒楼当中，肯定是要落后很多，生意也会受到影响。
其实从冯正明二师兄在德州这边，接手他那家分店，在分店扩大后。
宋金升跟人合伙经营的酒楼，包括梁晓成家的餐馆生意都受到影响。
那家店扩大后，分成了上下两层，反倒是变得更加吸引人。
连一些做生意的老板请客，都会优先考虑去那家店。
因为那家店二楼有包间，而且包间隔音非常好，装修和布置也特别讲究。
再加上都知道那家分店老板是全国烹饪状元冯正明。
也都知道后厨掌勺的是冯正明二师兄。
所以大多数人都默认去那家店里请客更有身份。
关键其他店想要有这种身份加持，还真的是不可能比得上。
你跟人家说你请的掌勺主厨利害。
那人家肯定要问你啊，你家酒楼大厨参加过全国大赛吗
如果参加过，那是什么名次呢
这两句一问等于说是让德州其他馆子都比不上冯正明的那家分店了。
而且很多人也都知道，陈泽志不只是冯正明的二师兄，他也跟冯正明一起去参与过之前的回归国宴。
所以陈泽志也会有一个国宴厨师的身份加持。
这就像是迭buff一样。
人家最多是一个两个的，冯正明的店就直接拉满了。
这让其他馆子还怎么能跟他的干饭铺分店去比
最终只能退而求其次，尽可能争取上冯正明主编评审的推荐指南。
总归也是有着推荐的效果在，或许能让生意好转呢
齐鲁各地的酒楼，大部分都有相似的想法。
冯正明也是拿捏到了所有酒楼里，老板和主厨都有这种想法一点。
让各家酒楼主动做出改变，提升服务质量，也做好菜品的品控。
“宋会长我办这本推荐指南的目的，是要推荐我们省内的好酒楼给大家，你也应该知道，主要面向的是外地来我们省内的人。
所以我们要给大家更好的一个印象，让大家在我们推荐的酒楼里，真正可以品尝到鲁菜的美味。”
宋金升听了点点头：“我明白，这是一件大好事，是推广宣扬鲁菜的好事。”
冯正明：“我真心希望，各地的酒楼都能响应，都可以把你们酒楼的服务和品控都做好，用美食迎接八方来客。”
宋金升当即表态：“冯状元请放心，我们德州的酒楼都会响应，会按照要求做好。”
崔老师傅：“按要求是对的，但不要只是对我们按要求，对其他客人你们就不再按要求了。”
宋金升：“崔老师请放心，我们酒楼各方面一直都是严格要求。”
听宋金升说了半天，冯正明和崔老师傅都发现了。
宋金升始终都只提他自己的酒楼，并没有把德州整体的情况考虑进去。
显然这不是一个合格厨师协会会长该有的样子。
既然你是当地厨师协会的会长，你就应该肩负起协调当地所有厨师，要把当地各家酒楼的菜都做好，保证好服务和品控。
宋金升的表现确实让崔老师傅相当失望。
他完全没有为其他酒楼说过哪怕一句话，始终都在强调他自己酒楼各方面的条件。
等到宋金升离开后，崔老师傅有些失望。
“正明，我看你应该让你二师兄努努力，把德州厨师协会的会长接过去。”
冯正明笑了：“崔师伯，我二哥他帮我打理那么大一家店，其实他也挺忙的，让他再去管理这边厨师协会，我觉得恐怕他精力不够。”
崔老师傅一听就明白冯正明的意思。
陈泽志在德州没有什么根基。
如果贸然让陈泽志顶替宋金升成为这边厨师协会的会长。
恐怕之后厨师协会内的一些事情，陈泽志还真的很不好处理。
何况宋金升或许真的没有大局观，但他在德州本地人脉网还是很大。
不然他这个厨师协会的会长也不会获得德州那么多人支持。
所以无论是从哪方面来说，陈泽志想要顶替宋金升确实非常困难。
崔老师傅多少有些无奈：“罢了罢了，现如今不像是过去了，我们也确实影响不了各地太多，还是让宋金升自己去折腾吧。”
冯正明笑着安慰崔老师傅。
“师伯您别这么紧张，我倒是觉得，宋金升当会长没什么不好，他虽然没有什么大局观，对德州各地其他酒楼和餐馆也不是太关心。
但至少他还是能把自己该完成的本职工作干好，德州厨师协会也算是被他管理的不错。”
崔老师傅：“他刚才说那么多，有一句是要让厨师协会去管理其他酒楼餐馆吗”
冯正明：“现在都是私人的餐馆和酒楼，他厨师协会的会长，确实也不好去管人家的事情，这方面还是要靠我们的推荐指南。”
崔老师傅听冯正明的这些话，他仔细想了想。
“你说得对，最后还是要靠推荐指南去约束他们。”
说到这，崔老师傅是打心眼里觉得，冯正明主办的推荐指南确实很对。
“正明还是你的眼光长远，从那些小馆子和街上夜市的小吃摊先做起，让所有人都看到你推荐指南的号召力。
然后再去做酒楼推荐指南，让他们都能自愿接受推荐指南标准。”
冯正明笑了笑：“师伯您真是好眼力，看得出我的谋划。”
崔老师傅跟着笑了起来。
“你小子少在这拍马屁，你的谋划根本就是明牌告诉了所有人，你以为宋金升他不知道你的谋划吗
但是知道了那些人也没有办法，因为你在厨行的地位摆在那。
他们明知道你是模仿国外设计的推荐指南，目的是逼着他们遵守你定下的标准。
可他们又舍不得你推荐指南发布后的影响力。
尤其是那些被你挂上推荐牌子的小馆子，还有那些街头夜市的小吃摊，他们的生意有着非常明显的增长。
他们怎么可能不心动呢”
崔老师傅盯着冯正明。
他也承认，冯正明的这个谋划是真的很精妙。
就是逼着所有人都要主动去遵从他推荐指南定好的标准。
为什么
因为推荐指南会给你带来更多的顾客。
所以大家就要主动去遵从标准。
而冯正明亲自下场做的这版国内的推荐指南，之所以没有人敢有所质疑。
还是因为冯正明他自己的所有店都可以达成其中标准。
其实推荐指南标准，在老师傅们看来是酒楼、餐馆应该做到的。
只是在之前很长一段时间，大部分的酒楼和餐馆只想着赚更多钱，无论是对服务，还是菜的品控上，他们都疏于去管理。
再加上那时候本来餐馆和酒楼也就不多。
大多数的餐馆和酒楼还都是国营，提供给大家的选择其实也不多。
可如今不同了，各地都有大量的餐馆和酒楼涌现出来。
包括崔老师傅在内的老师傅，他们过去的徒弟，好一些的都被各大酒楼甚至是酒店的餐厅给聘用去。
差一点的也都纷纷自己去开餐馆了。
这种情况下，老师傅们也没办法时时刻刻对徒弟们耳提面命。
所以徒弟出现做菜不按照规矩来，做的菜出现品控的问题，老师傅们也无可奈何。
若是客人不知道徒弟们的底细还好。
一旦知道徒弟们的底细，尤其是一些酒楼和酒店餐厅现在还会告诉顾客主厨的底细师承。
那真的是一下子败坏了老师傅们的名声。
在这种困局下，冯正明发布了推荐指南。
一下子成为老师傅们约束徒弟的紧箍。
这也是老师傅们愿意给冯正明站台，选择支持他推出这份推荐指南的原因。
一方面能监督徒弟们是不是能守得住手艺
另一方面有一套鲁菜自己的标准，总好过让别人来随便给自己定标准。
宋金升见过崔老师傅和冯正明，回到了他的酒楼。
刚进门见到了酒楼的老板，也是他的合伙人。
“老宋怎么样崔老师傅和冯状元他们怎么说”
宋金升看着合伙人，迟疑了一下回答：“他们说一切按照标准来，当初推荐指南放出来的标准是什么评审就是按照那个标准来。”
合伙人有些惊讶：“不是，老宋你去那没有跟崔老师傅说说”
宋金升看向合伙人，他当然明白合伙人让自己去说什么
“崔老师一向严格，在做菜上向来是一丝不苟的，想要从他那走后门不可能的。”
得到这样回答，合伙人先是觉得有些可惜，但转念一想。
“没关系，德州也没有几家酒楼，我们的酒楼过去都是国营酒楼里的老人，各方面人员配置上比其他酒楼高出很多。
相信有老宋你坐镇后厨，我们应该可以轻松拿到五颗星。”
宋金升摇头：“五颗星别想了，我听说泉城之外，到现在也就两家酒楼获得五颗星，我们争取拿到四颗星的评级吧。”
合伙人一脸不可思议：“不是，五颗星那么难的吗”
宋金升：“很难，冯正明定下的标准其实很高。”
合伙人：“那你去见他们，真的就只是叙叙旧”
宋金升点头：“对，就是叙叙旧，崔老师和冯正明几乎不可能给我们有什么偏袒。”
合伙人盯着宋金升：“老宋，不会是因为你以前得罪过冯状元吧我听说你外甥好像是差点败坏了冯状元的名声。”
宋金升脸色一变，但是面对合伙人的质问，他最终也没有能说出一句话。
因为宋金升很清楚，当初的事情确实是自己理亏。
也是冯正明没有较真，当时冯正明真的较真，他这个会长肯定是要被拿掉。
这次冯正明明显有了要拿掉他会长的想法。
只是崔老师帮忙说了话，最终冯正明还是没有动自己。
想到这，宋金升的心里对崔老师傅有所感激。
合伙人见宋金升不吭声，他也没有继续去逼问。
其实当初德州的事情，宋金升的合伙人也是非常清楚。
“行，老宋当我没说，那我们就尽可能争取四颗星。”
听合伙人这么说，宋金升面色平静。
“做好心理预期，能争取到四颗星尽量争取，如果争取不到，能有三颗星也算是很好了，属于省内酒楼的平均水准。”
合伙人顿时有点破防：“不是宋金升，你不是说能四颗星吗”
宋金升：“我什么时候说一定能有四颗星我只是说争取。”
合伙人一脸无奈：“合着你最后还是不确定自己能不能拿到四颗星”
宋金升：“不确定，只能是争取。”
这一刻合伙人是真的有些恼火了。
但是宋金升没有给他发火的机会。
“如果你觉得有更好的人选，可以把我换掉，我可以退股离开。”
这句话属于杀手锏，瞬间浇灭了合伙人全部的火气。
好不容易把这口气咽下去，合伙人只能认了。
“好，三颗星确定能拿到是吧”
宋金升：“三颗星我有把握。”
合伙人是真的无奈：“三颗星就三颗星，反正国外人家的餐厅评级，最高也就是三颗星，到时候我们也能冒充一下三星酒楼。”
宋金升被合伙人的话逗乐了。
他这个合伙人确实很懂得自己调节好情绪。
宋金升笑着答应：“放心，我会尽力争取，能四颗星的话，我肯定要全力争取。”
合伙人：“我全力配合，酒楼里所有人都一定配合。”
四颗星确实是合伙人更希望可以获得的评分。
在到德州两天后，三组评审开始对德州的酒楼进行评审。
德州的酒楼全都是紧张不已，虽说早有准备，但真的见到几位德高望重老师傅登门评审，没有谁敢说是完全不会发憷。