曹志国回到泉城，那是立刻先把带回来的礼物，给大家分一分。
还专门去拜访了一下冯家的两位爷爷。
“司徒大爷、冯大爷你们是不知道，正明那家餐厅生意是真好，有一些沪城那边的老食客，专门每天去光顾他的餐厅。”
拜访冯家的两位爷爷时，曹志国也是跟冯正明这两位爷爷说起沪城的事情。
司徒爷爷听了笑呵呵：“那些沪城的老吃货，嘴巴确实是很叼的，能愿意把正明那当食堂吃，说明是认可正明手艺。”
冯爷爷有些好奇：“那些人每天都去吃真能吃得起啊”
曹志国一脸激动：“他们是真的吃得起，那些人很有钱的。”
司徒爷爷：“他们用过去的话说，都可以算是老资本了。”
曹志国深以为然地点头：“没错，我看他们年龄都不小，去正明的餐馆都是坐轿车去，但是穿着上又不是那么讲究。”
说到这曹志国想起了一个事。
“对了，我听夏蕙跟我说，他们都问过正明，为什么那些天天去吃的老食客，穿着是那么的朴素看着就不像是天天能在他们餐厅吃得起的人。
然后正明告诉他们，人家把他们餐厅当成自家食堂吃，谁会在家里吃饭还专门换身西服”
司徒爷爷顿时笑了：“哈哈哈，正明说的对，说的太对。”
冯爷爷也不禁笑了起来：“正明这小子，还挺会比喻。”
曹志国接着说了一下小师弟去赣省的事情。
“这次小罗是真的胆子大，一个人过去，我听说要不是正明派当过兵的高永福和侯冬暗中跟着，小罗可能要在那边出事的。”
冯爷爷：“没出事吧小罗她没事”
曹志国：“没事没事，赣省那边的人想动手，结果被高永福和侯冬那两小子拦住了。”
司徒爷爷：“看起来，外省对正明不是那么友好啊”
曹志国点点头：“不说外省，我在沪城的时候，听他们说，沪城厨师协会的一些人对正明也是很有意见。”
听到这话冯宗嘏脸上反倒是堆起有些自豪笑容。
“没有人嫉妒他说明没本事，有本事他才会遭人嫉妒。”
司徒爷爷笑了：“哈哈哈，老冯你倒是对正明很放心。”
冯宗嘏：“放心，他现在手艺和能力上都让人放心，不用担心他被别人使绊子。”
曹志国：“还真是，听说他在赣省那家分店开业后，生意非常好。”
冯宗嘏有些奇怪：“那边人也吃得惯我们的把子肉”
曹志国解释：“听说正明在那边对把子肉的口味做了调整，调整到那边当地人喜欢的偏辣口味。”
司徒爷爷：“正明在调味上确实让人放心。”
曹志国：“他回来用那边的三杯鸡，也改良出了一道菜，味道还挺好。”
冯宗嘏：“任何地方的菜，都有可取之处，正明他开始博取各家之长，这应该算是他迈向大师的过程。”
司徒爷爷再次笑起来：“哈哈哈，你这算是提前给自己孙子吹上了啊”
冯宗嘏：“什么叫吹上了正明他确实有那么本事。”
曹志国很赞同：“对对，正明是真有本事。”
司徒爷爷：“正明也算是用自己的方式，让中华烹饪有了自己的一些标准，可以让国内餐饮界也跟着他进行一番改变。”
曹志国：“不错，以前各地乱七八糟的小馆子太多，好多小年轻学了几天就去开始做菜，把我们厨师的名声都给搞坏了。”
停顿一下，曹志国颇有些义愤填膺：“尤其是一些明明能做好的厨师，结果为了省时省力非不好好去做，更是让好多人都觉得我们中餐就是不如西餐。”
司徒爷爷：“学中餐太辛苦，做中餐更辛苦，要想做好，像是你们和正明，那都是用汗水一步一步拼出来的。”
听了司徒爷爷这话，让曹志国都有些感动。
不是真正干了厨行的人，不是辛辛苦苦想要把菜做好的厨师。
可能无法感受到司徒爷爷这话带来的触动。
曹志国这一次去到沪城，名义上帮冯正明的餐厅去兜底。
他也是去了之后才明白，自己小师弟究竟是多么努力的一个人。
小师弟真的把每道菜都认真的做透。
不是做好，是做透。
冯正明不只是自己要能做好一道菜，是要自己能做好的同时，还要把全部的步骤拆解开，然后一步一步分到后厨里每个人的手上去做。
这么一来，他本人不在后厨的时候，只要后厨里有一个人主导。
比如曹志国去餐厅接手的十天时间里。
他真的可以一声令下，后厨每个人各司其职把每道菜的每一步做好。
虽然冯正明不在后厨的时候，对那些沪城的老饕而言，缺少了冯正明在后厨带给他们的一点点创造性的趣味感。
可是因为冯正明拆解了每道菜的每一个步骤，所以他不在后厨里，后厨依然能顺利做出他的菜，至少有七到八成的相似。
这看似很简单，可实际上这需要冯正明自己付出大量时间和精力。
他要把一道菜做透，清楚知道每一个步骤的关键。
要知道为什么要经过那样一个环节
每个步骤会给菜品带来什么样的变化
因为他做透了每一道菜，才能把每一道菜拆解后，教给后厨的每个人。
这背后付出了多少辛苦和努力
甚至可以说是绞尽了多少脑汁
至少曹志国觉得，自己恐怕是做不到小师弟那样。
可是在某些完全不懂行的人眼里，一切就像是非常简单。
不就是炒菜、烧菜吗
很多人甚至觉得，中餐要想好吃，只要是敢下料就行。
敢下料
如果是一般的厨师可能是，只要是有胆子就行。
可对冯正明他们来说，敢不敢下料，那是对自己手艺的绝对自信。
就像是很多年轻厨师，可能在调味的时候完全是凭借自己的一点点小聪明，根本不会自己去尝一尝味道。
结果出来之后，往往会相同一个菜，味道可能会有可能不一样。
但无论冯正明还是他的师兄们，哪怕像是颜老师傅、崔老师傅他们那样的老师傅。
他们做菜的时候，调口一定会用一个小勺，单独尝一尝味道。
确定味道是不是适口，才会最后决定应该要怎么调味。
勤行，勤在哪里
就是勤在这些可能会被很多人忽略的细节上。
曹志国只觉得被司徒爷爷道出了心中的一份酸楚。
“司徒大爷您说的太对了，做菜就是要勤力，要亲力亲为，我们一道菜可能要自己尝试很多次，才能够创新出一道菜。
就好像是正明，他的每道菜都是真的了大心思去做的。
他真的是我们师兄弟里面最为勤力的之一了。”
冯宗嘏笑呵呵问：“另一个是你们大师兄”
曹志国点头：“对，大师兄他确实更加勤力，汇泉楼后厨里，好多东西大师兄真的是带头去干的。”
冯宗嘏：“回头我要找你们大师兄聊聊，有些东西让年轻的厨师去干就是。”
曹志国无奈苦笑：“大师兄主要是怕把汇泉楼的招牌砸了。”
冯宗嘏：“怎么可能你们的手艺摆在那，不会出问题的。”
司徒爷爷：“还有你们三师兄杨斌，他也是很勤力的，正明的很多学徒，都是从他手底下教出去的，还有你，同样是给正明输送了不少学徒人材。”
曹志国摇头：“跟大师兄、三师兄他们比，我还是要欠缺一些。”
冯宗嘏：“不用这么说，没有你的话，正明这次也不可能去赣省他让你去沪城，那就是信得过你这个五师兄，知道你一定能帮他兜底。”
曹志国听得也是心里有些骄傲的。
这一趟去沪城，最后那天晚上的主厨经历，真的是让他重获了一些自信。
拜访过冯正明的两位爷爷，曹志国之后把冯正明买给师父、大师兄和三师兄家里的东西分别送去。
收到了礼物，三家的孩子们特别高兴。
师娘也不禁感叹：“你们师兄弟啊，就是惦记着你们师父和我，你去一趟沪城，还给我们带这么东西回来。”
曹志国：“师娘这些是应该的，出去一趟肯定要给你们带点礼物，这里面大多数都是正明买的。”
颜老师傅问：“正明在沪城怎么样他跑去赣省的洪城开了家分店，是不是在那边把人也得罪了”
听师父这么一说，曹志国立刻明白这是有人找师父告状。
“师父我跟您说，这次正明他要不是派了人跟着小罗啊，小罗可能在洪城就要出事了，他们那边真是不讲规矩的。”
曹志国接着把一些情况说给师父和师娘听。
听后颜老师傅有些恼火地一拍桌子。
“太放肆了，就这他们还敢跟我告状说正明故意挤兑他们本地的厨师真是连脸都不要了。”
眼见师父确实生气了，曹志国赶紧劝说：“师父您别生气，正明已经解决了。”
师娘也有些恼火：“志国你一来怎么不说呢”
不等曹志国开口，师娘又接着表示：“对于那种人，绝对不能手下留情，告诉正明，必须要给他们一点教训，简直无法无天。”
曹志国劝慰：“师父、师娘你们别生气，事情已经被正明解决了。
正明找了当地的警察，把那些人都给抓了，然后正明也在那边开了一家分店，请了他们当地江湖派的名厨掌勺。
我听说生意特别火爆，当地好多人都很喜欢小师弟的那家店。
尤其是小师弟还多把子肉口味做了调整，加入了辣椒让本地人很喜欢。”
师娘笑了起来：“好，好，还是正明有本事。”
颜老师傅感慨：“正明在做菜上是真的没话说，可以说你们师兄弟里，就是正明他手艺最好，也有自己的想法。”
曹志国一点不吃醋：“那是，他是小师弟，师父您最后的手艺都传给他了。”
这话玩笑话把颜老师傅顿时逗乐了。
“哈哈哈，我就知道你个小五子要说这话。”
曹志国：“师父您别生气，我就随口一说的。”
颜老师傅：“当初我教你们的时候，可都是全心全意教的，你们后来的发展我也都没有干涉。
小五子你去京里的酒楼，我还给你写了封推荐信。”
曹志国顿时满脸通红：“师父，京里那事就别提了。”
师娘也被说乐了，颜老师傅更是笑个不停。
“现在你不愿意提了告诉你，既然你被人家从京里的酒楼逼了回来，你就要自己再打回去，早晚要把那个场子给讨回来，知道吗”
曹志国顿时一脸正色：“师父我明白，我一定会讨回来。”
然后曹志国提起冯正明说过，他想要把燕喜楼开去京城的事情。
颜老师傅听了仔细想了想，倒是也认可直接把燕喜楼开去京城。
“正明的想法很好，燕喜楼要想重新做大，在泉城确实是不合适，因为泉城酒楼不少，关键正明和你们还有汇泉楼在手上。
如果是在泉城重新开燕喜楼，等于说和汇泉楼就重复了，反倒是相互影响的。
不如直接去京城，京里当初八大楼那可都是鲁菜馆子，如今都差不多没有当年的名气了。
正明他是全国烹饪状元，那自然还是要进京，要去京里闯出名堂。”
曹志国立刻点头：“师父您说的对，到时候我们跟正明一起，把燕喜楼就开去京城，师父您到时候去京里，继续带着我们大家一起干。”
颜老师傅笑了：“哈哈哈，师父恐怕是去不了了，师父老了。”
曹志国：“师父您哪里老了您现在上灶肯定还行。”
颜老师傅摇头：“不行了，以后是你们年轻人的天下，正明才是真正可以让我们鲁菜重新崛起的那个人，你们师兄多帮衬他。”
师娘也表示赞同：“对，有正明带着你们，肯定能行的。”
曹志国：“那到时候师父您常去，京城离咱泉城不远，师父您和师娘常去，给我们把把关。”
这个颜老师傅倒是同意了：“好，到时候师父去给你们把关。”
又和师父聊了一些沪城的见闻，聊到小师弟在沪城的一些名气。
颜老师傅那是乐呵呵的满脸都是骄傲。
还专门去拜访了一下冯家的两位爷爷。
“司徒大爷、冯大爷你们是不知道，正明那家餐厅生意是真好，有一些沪城那边的老食客，专门每天去光顾他的餐厅。”
拜访冯家的两位爷爷时，曹志国也是跟冯正明这两位爷爷说起沪城的事情。
司徒爷爷听了笑呵呵：“那些沪城的老吃货，嘴巴确实是很叼的，能愿意把正明那当食堂吃，说明是认可正明手艺。”
冯爷爷有些好奇：“那些人每天都去吃真能吃得起啊”
曹志国一脸激动：“他们是真的吃得起，那些人很有钱的。”
司徒爷爷：“他们用过去的话说，都可以算是老资本了。”
曹志国深以为然地点头：“没错，我看他们年龄都不小，去正明的餐馆都是坐轿车去，但是穿着上又不是那么讲究。”
说到这曹志国想起了一个事。
“对了，我听夏蕙跟我说，他们都问过正明，为什么那些天天去吃的老食客，穿着是那么的朴素看着就不像是天天能在他们餐厅吃得起的人。
然后正明告诉他们，人家把他们餐厅当成自家食堂吃，谁会在家里吃饭还专门换身西服”
司徒爷爷顿时笑了：“哈哈哈，正明说的对，说的太对。”
冯爷爷也不禁笑了起来：“正明这小子，还挺会比喻。”
曹志国接着说了一下小师弟去赣省的事情。
“这次小罗是真的胆子大，一个人过去，我听说要不是正明派当过兵的高永福和侯冬暗中跟着，小罗可能要在那边出事的。”
冯爷爷：“没出事吧小罗她没事”
曹志国：“没事没事，赣省那边的人想动手，结果被高永福和侯冬那两小子拦住了。”
司徒爷爷：“看起来，外省对正明不是那么友好啊”
曹志国点点头：“不说外省，我在沪城的时候，听他们说，沪城厨师协会的一些人对正明也是很有意见。”
听到这话冯宗嘏脸上反倒是堆起有些自豪笑容。
“没有人嫉妒他说明没本事，有本事他才会遭人嫉妒。”
司徒爷爷笑了：“哈哈哈，老冯你倒是对正明很放心。”
冯宗嘏：“放心，他现在手艺和能力上都让人放心，不用担心他被别人使绊子。”
曹志国：“还真是，听说他在赣省那家分店开业后，生意非常好。”
冯宗嘏有些奇怪：“那边人也吃得惯我们的把子肉”
曹志国解释：“听说正明在那边对把子肉的口味做了调整，调整到那边当地人喜欢的偏辣口味。”
司徒爷爷：“正明在调味上确实让人放心。”
曹志国：“他回来用那边的三杯鸡，也改良出了一道菜，味道还挺好。”
冯宗嘏：“任何地方的菜，都有可取之处，正明他开始博取各家之长，这应该算是他迈向大师的过程。”
司徒爷爷再次笑起来：“哈哈哈，你这算是提前给自己孙子吹上了啊”
冯宗嘏：“什么叫吹上了正明他确实有那么本事。”
曹志国很赞同：“对对，正明是真有本事。”
司徒爷爷：“正明也算是用自己的方式，让中华烹饪有了自己的一些标准，可以让国内餐饮界也跟着他进行一番改变。”
曹志国：“不错，以前各地乱七八糟的小馆子太多，好多小年轻学了几天就去开始做菜，把我们厨师的名声都给搞坏了。”
停顿一下，曹志国颇有些义愤填膺：“尤其是一些明明能做好的厨师，结果为了省时省力非不好好去做，更是让好多人都觉得我们中餐就是不如西餐。”
司徒爷爷：“学中餐太辛苦，做中餐更辛苦，要想做好，像是你们和正明，那都是用汗水一步一步拼出来的。”
听了司徒爷爷这话，让曹志国都有些感动。
不是真正干了厨行的人，不是辛辛苦苦想要把菜做好的厨师。
可能无法感受到司徒爷爷这话带来的触动。
曹志国这一次去到沪城，名义上帮冯正明的餐厅去兜底。
他也是去了之后才明白，自己小师弟究竟是多么努力的一个人。
小师弟真的把每道菜都认真的做透。
不是做好，是做透。
冯正明不只是自己要能做好一道菜，是要自己能做好的同时，还要把全部的步骤拆解开，然后一步一步分到后厨里每个人的手上去做。
这么一来，他本人不在后厨的时候，只要后厨里有一个人主导。
比如曹志国去餐厅接手的十天时间里。
他真的可以一声令下，后厨每个人各司其职把每道菜的每一步做好。
虽然冯正明不在后厨的时候，对那些沪城的老饕而言，缺少了冯正明在后厨带给他们的一点点创造性的趣味感。
可是因为冯正明拆解了每道菜的每一个步骤，所以他不在后厨里，后厨依然能顺利做出他的菜，至少有七到八成的相似。
这看似很简单，可实际上这需要冯正明自己付出大量时间和精力。
他要把一道菜做透，清楚知道每一个步骤的关键。
要知道为什么要经过那样一个环节
每个步骤会给菜品带来什么样的变化
因为他做透了每一道菜，才能把每一道菜拆解后，教给后厨的每个人。
这背后付出了多少辛苦和努力
甚至可以说是绞尽了多少脑汁
至少曹志国觉得，自己恐怕是做不到小师弟那样。
可是在某些完全不懂行的人眼里，一切就像是非常简单。
不就是炒菜、烧菜吗
很多人甚至觉得，中餐要想好吃，只要是敢下料就行。
敢下料
如果是一般的厨师可能是，只要是有胆子就行。
可对冯正明他们来说，敢不敢下料，那是对自己手艺的绝对自信。
就像是很多年轻厨师，可能在调味的时候完全是凭借自己的一点点小聪明，根本不会自己去尝一尝味道。
结果出来之后，往往会相同一个菜，味道可能会有可能不一样。
但无论冯正明还是他的师兄们，哪怕像是颜老师傅、崔老师傅他们那样的老师傅。
他们做菜的时候，调口一定会用一个小勺，单独尝一尝味道。
确定味道是不是适口，才会最后决定应该要怎么调味。
勤行，勤在哪里
就是勤在这些可能会被很多人忽略的细节上。
曹志国只觉得被司徒爷爷道出了心中的一份酸楚。
“司徒大爷您说的太对了，做菜就是要勤力，要亲力亲为，我们一道菜可能要自己尝试很多次，才能够创新出一道菜。
就好像是正明，他的每道菜都是真的了大心思去做的。
他真的是我们师兄弟里面最为勤力的之一了。”
冯宗嘏笑呵呵问：“另一个是你们大师兄”
曹志国点头：“对，大师兄他确实更加勤力，汇泉楼后厨里，好多东西大师兄真的是带头去干的。”
冯宗嘏：“回头我要找你们大师兄聊聊，有些东西让年轻的厨师去干就是。”
曹志国无奈苦笑：“大师兄主要是怕把汇泉楼的招牌砸了。”
冯宗嘏：“怎么可能你们的手艺摆在那，不会出问题的。”
司徒爷爷：“还有你们三师兄杨斌，他也是很勤力的，正明的很多学徒，都是从他手底下教出去的，还有你，同样是给正明输送了不少学徒人材。”
曹志国摇头：“跟大师兄、三师兄他们比，我还是要欠缺一些。”
冯宗嘏：“不用这么说，没有你的话，正明这次也不可能去赣省他让你去沪城，那就是信得过你这个五师兄，知道你一定能帮他兜底。”
曹志国听得也是心里有些骄傲的。
这一趟去沪城，最后那天晚上的主厨经历，真的是让他重获了一些自信。
拜访过冯正明的两位爷爷，曹志国之后把冯正明买给师父、大师兄和三师兄家里的东西分别送去。
收到了礼物，三家的孩子们特别高兴。
师娘也不禁感叹：“你们师兄弟啊，就是惦记着你们师父和我，你去一趟沪城，还给我们带这么东西回来。”
曹志国：“师娘这些是应该的，出去一趟肯定要给你们带点礼物，这里面大多数都是正明买的。”
颜老师傅问：“正明在沪城怎么样他跑去赣省的洪城开了家分店，是不是在那边把人也得罪了”
听师父这么一说，曹志国立刻明白这是有人找师父告状。
“师父我跟您说，这次正明他要不是派了人跟着小罗啊，小罗可能在洪城就要出事了，他们那边真是不讲规矩的。”
曹志国接着把一些情况说给师父和师娘听。
听后颜老师傅有些恼火地一拍桌子。
“太放肆了，就这他们还敢跟我告状说正明故意挤兑他们本地的厨师真是连脸都不要了。”
眼见师父确实生气了，曹志国赶紧劝说：“师父您别生气，正明已经解决了。”
师娘也有些恼火：“志国你一来怎么不说呢”
不等曹志国开口，师娘又接着表示：“对于那种人，绝对不能手下留情，告诉正明，必须要给他们一点教训，简直无法无天。”
曹志国劝慰：“师父、师娘你们别生气，事情已经被正明解决了。
正明找了当地的警察，把那些人都给抓了，然后正明也在那边开了一家分店，请了他们当地江湖派的名厨掌勺。
我听说生意特别火爆，当地好多人都很喜欢小师弟的那家店。
尤其是小师弟还多把子肉口味做了调整，加入了辣椒让本地人很喜欢。”
师娘笑了起来：“好，好，还是正明有本事。”
颜老师傅感慨：“正明在做菜上是真的没话说，可以说你们师兄弟里，就是正明他手艺最好，也有自己的想法。”
曹志国一点不吃醋：“那是，他是小师弟，师父您最后的手艺都传给他了。”
这话玩笑话把颜老师傅顿时逗乐了。
“哈哈哈，我就知道你个小五子要说这话。”
曹志国：“师父您别生气，我就随口一说的。”
颜老师傅：“当初我教你们的时候，可都是全心全意教的，你们后来的发展我也都没有干涉。
小五子你去京里的酒楼，我还给你写了封推荐信。”
曹志国顿时满脸通红：“师父，京里那事就别提了。”
师娘也被说乐了，颜老师傅更是笑个不停。
“现在你不愿意提了告诉你，既然你被人家从京里的酒楼逼了回来，你就要自己再打回去，早晚要把那个场子给讨回来，知道吗”
曹志国顿时一脸正色：“师父我明白，我一定会讨回来。”
然后曹志国提起冯正明说过，他想要把燕喜楼开去京城的事情。
颜老师傅听了仔细想了想，倒是也认可直接把燕喜楼开去京城。
“正明的想法很好，燕喜楼要想重新做大，在泉城确实是不合适，因为泉城酒楼不少，关键正明和你们还有汇泉楼在手上。
如果是在泉城重新开燕喜楼，等于说和汇泉楼就重复了，反倒是相互影响的。
不如直接去京城，京里当初八大楼那可都是鲁菜馆子，如今都差不多没有当年的名气了。
正明他是全国烹饪状元，那自然还是要进京，要去京里闯出名堂。”
曹志国立刻点头：“师父您说的对，到时候我们跟正明一起，把燕喜楼就开去京城，师父您到时候去京里，继续带着我们大家一起干。”
颜老师傅笑了：“哈哈哈，师父恐怕是去不了了，师父老了。”
曹志国：“师父您哪里老了您现在上灶肯定还行。”
颜老师傅摇头：“不行了，以后是你们年轻人的天下，正明才是真正可以让我们鲁菜重新崛起的那个人，你们师兄多帮衬他。”
师娘也表示赞同：“对，有正明带着你们，肯定能行的。”
曹志国：“那到时候师父您常去，京城离咱泉城不远，师父您和师娘常去，给我们把把关。”
这个颜老师傅倒是同意了：“好，到时候师父去给你们把关。”
又和师父聊了一些沪城的见闻，聊到小师弟在沪城的一些名气。
颜老师傅那是乐呵呵的满脸都是骄傲。